Parokonvektomat uchun ishlab chiqarish stol-tagligi zanglamaydigan po‘latdan tayyorlangan maxsus neytral uskuna bo‘lib, professional oshxonalarda og‘irligi 200 kg gacha bo‘lgan parokonvektomatlarni ishonchli o‘rnatish uchun mo‘ljallangan. Afzalliklari:
- Yuqori mustahkamlik: karkasi qalin devorli profil quvurdan tayyorlangan, ish yuzasi esa og‘ir uskunaning bosimida egilib ketmasligi uchun mustahkamlovchi qovurg‘alar bilan kuchaytirilgan.
- Gastro sig‘imlar uchun yo‘riqnomalar (kassetalar): ish yuzasi ostidagi qism GN 1/1 yoki GN 2/3 o‘lchamdagi gastro sig‘imlar va pishirish patnislarini saqlash uchun mo‘ljallangan bo‘lib, oshxona maydonidan unumli foydalanish imkonini beradi.