Chiqindilarni yig‘ish uchun ishlab chiqarish stoli zanglamaydigan po‘latdan tayyorlangan maxsus uskunadir. U ish yuzasida oziq-ovqat chiqindilarini chiqindi idishiga qulay tashlash uchun maxsus teshik bilan jihozlangan. Ushbu stol professional oshxonalarda ish jarayonini tezlashtiradi, idish-tovoqlarni tozalashni yengillashtiradi va sanitariya-gigiyena talablariga rioya etishga yordam beradi.