Прилавок-мармит МХМ ПМВЭ11 используется в составе линии раздачи Шеф 1120 для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд, продуктов питания, напитков и посуды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена полками, паровой, комплектами гастроемкостей с крышками, диодной подсветкой и противокашлевым экраном. Корпус выполнен из нержавеющей стали.