Жарочный шкаф Пищевые Технологии ШЭЖП-1 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой из стального короба со съемными направляющими для противней, подовым листом, верхним и нижним блоками ТЭНов, аварийным предохранителем от перегрева и регулируемыми по высоте ножками. Передняя часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть духовки - из углеродистой стали, остальные элементы - из оцинкованной стали, теплоизоляция камеры - из базальтового материала и алюминиевой фольги.