Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Ширина
600 мм
Страна производства
Италия
Вес (без упаковки)
35 кг
Напряжение
220 В
Мощность
1.2 кВт
Тип
шкаф
Высота
750 мм
Установка
напольная
Управление
механическое
Температурный режим
от 0 до 50 °С
