Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM11DS (5 л.) предназначен для использования в составе линии раздачи Capital на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование используется для поддержания первых блюд в горячем состоянии, их демонстрации и удобной раздачи посетителям. Модель оснащена двумя встроенными электрическими супницами объемом по 5 литров, обеспечивающими равномерный подогрев и поддержание оптимальной температуры готовых блюд.​