Жарочный шкаф Проммаш ШЖЭ-0,68П-04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки и тушения различных блюд, а также выпечки хлебобулочных изделий. Модель оснащена панелью управления с регулятором температуры, переключателем режимов нагрева и световыми индикаторами работы, теплоизолированной жарочной камерой с подсветкой и откидной дверцей со стеклом. Передние и верхние облицовки выполнены из нержавеющей стали, каркас - из крашеного металла.